FedericoMencaroni
農家としてやっていこうという選択は誇りと故郷への思い、ワインへの情熱のミックスから生まれたと言えます。ワインを通して、私たちは地域の気候や自然の与えてくれる色、ブドウの収穫という、同じ結果を出すことのない唯一無二のその年その年の感動を表現することが出来るからです。
メンカローニはアドレア海とアペニン山麓を両方に望む、なだらかな丘陵地帯に佇むコリナルドという場所に位置するワイナリー農家です。
海と山、違う2つの気候の恵みはワインに複雑で洗練された香りと骨格を育み、上品で豊かな味わいを生み出すという幸運を与えてくれます。
ワイン醸造という芸術
ワインはブドウから、ブドウの木から、環境から生まれるプロダクツです。
フェデリコは豊かな香りとアロマとそこから生まれる感動を大切に守り、花開かせる番人です。
私達のワインの中にあるもの、
それはブドウとその文化、知恵溢れる手です
私達で4代目になる醸造家一家です
商品のラインナップ
一杯のワインの中で情熱と研鑽、経験が一つになる・・ワインは私たちの仕事を映し出してくれます
全ての製造工程は手塩に掛けて伝統のイノベーションと商品へのリスペクト、きめ細かいコントロールとともにワイナリー内のみで行われます。