Lolmo

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Vino Rosato IGP Marche

Caratteristiche

Classificazione

Indicazione geografica Protetta Marche Rosato

Uve

Montepulciano 40%, San Giovese 50% , Merlot 10%

Sistema d'allevamento

Guyot

Resa per ettaro

100 quintali

Epoca di vendemmia

Terza decade di Settembre

Vinificazione e affinamento

Il grappolo viene pressato sofficemente dopo una leggera macerazione pellicolare per facilitare l'estrazione del colore. La fermentazione avviene ad una temperatura controllata di 16°C e l'affinamento della durata di 5 mesi in acciaio, viene effettuato sulle fecce nobili del vino rimesse in sospensione con periodici batonnage.

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ISOLA
verdicchio dei castelli di jesi

FLORA
marche bianco

URBANO
marche rosso

APOLLONIA
brut nature

CONTATTO
brut

MARCELLO FEDERICO
extra brut